少し前の話になってしまうのですが年越し蕎麦に「柏屋」さんのお蕎麦を食べました。ご主人にはうちに来ていただいております。

いつもありがとうございます。

お店は伊勢崎市下触にあります。見た目はログハウス調ですがうどん、蕎麦、モツ煮のお店です。

一昨年、去年と年越し蕎麦として食べさせてもらってます。蕎麦はコシがしっかりあり、出汁も香りも風味も絶品で、自分のごのみの味です。

屋号の「柏屋」はご主人のご両親が「柏屋製菓」という和菓子店をやられているからだそうです。

今度はぜひそちらの和菓子も食べてみようと思います。

それでは次回もお楽しみに！

柏屋ホームページ ⇒ https://kashiwaya-sobaudon.com/